Etter en intens finale full av flammer, følelser og latter, kunne komiker Terje Sporsem juble som vinner av TV 2-programmet Kokkeskolen.
Motstanderen i finalen var modell og programleder Kathrine Sørland – og kampen mellom de to ble en heftig duell der treretters middag skulle lages på rekordtid.
Da Sporsem snakket med KK etter seieren, innrømmet han at det føles rart å endelig kunne snakke om det – ett år etter innspillingen.
«Aller først var det en lettelse, fordi jeg hadde lagt så mye energi i å planlegge menyen,» forteller han.
Han trekker også fram finalemotstanderen med stor respekt.
«Kathrine var supergod og hadde flere stjerner enn meg. Hun er mye mer flinkis enn meg, men å jobbe under tidspress er vanskelig. Jeg blir veldig fokusert når jeg først kommer i sonen. Det er en diagnose.»
Sporsem har konkurrert i flere kokkeprogrammer tidligere – blant annet vant han både MasterChef og Camp Kulinaris. Men Kokkeskolen ble noe helt spesielt.
Da han serverte sin kveite-rett i episode fire, skjedde det noe som ingen hadde sett komme.
«Jeg så at Eyvind snudde seg vekk. Hæ, får han tårer i øynene?» forteller Sporsem.
Dommeren, mesterkokk Eyvind Hellstrøm, ble så rørt at stemmen sprakk da han skulle gi tilbakemelding:
«Vi har jo ventet på dette. I dag presterer du høyt. Gratulerer!» sa Hellstrøm med blanke øyne.
For Sporsem var det øyeblikket større enn selve seieren. Han beskriver det som å «runde livet».
Terje Sporsem har hatt kjærlighet til mat siden barndommen. Han forteller at lidenskapen startet på en liten øy utenfor Sunnmøre – hos farmor.
Hun laget all maten fra bunnen, og fisken de dro opp fra havet ble til fiskekaker på kjøkkenet. Den arven har han tatt med seg inn i sitt eget kjøkken, og nå videre inn i norsk TV-historie.
Men ikke alt gikk like smertefritt underveis. På et tidspunkt tok iveren overhånd, og det hele endte dramatisk:
